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鄰水:“小黑豬”拱出大財富
      
原發表日期: 2019-08-28  文章來源: 廣安日報  
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□鄰水記者站 孔虹 姜慧 記者 周文平

說起黑豬養殖,現在可是創業致富的熱門項目。在鄰水縣石永鎮萬秀橋村,村民肖世紅就通過養殖川藏黑豬“拱”開致富門。近日,記者走進肖世紅的天原農牧有限公司川藏黑豬養殖基地,只見一頭頭可愛的小黑豬正在歡快地進食。肖世紅高興地告訴記者,“成都的客人又訂了幾頭黑豬。”

該養殖基地共有4棟圈舍,共養殖川藏黑豬300多頭,其中母豬30多頭、保育豬100多頭,其他的都是育肥豬。肖世紅說,目前,川藏黑豬的市場價每斤100元左右,一頭黑豬平均能賣到7000元,每年養豬的毛收入有近200萬元。

肖世紅的養殖夢,還得從7年前說起。從小在農村長大的他,對生豬養殖業有著特殊的感情。在外奔波一段時間后,2012年,他決定回鄉創業。通過考察,最終選擇了川藏黑豬這一養殖項目。主意一打定,他就立即行動,到四川農業大學認真學習黑豬養殖技術后,引進了60頭川藏黑豬,開始了養殖之路。

“你別看這些黑豬體積小、食量不大,可是養殖起來還頗費一番功夫。衛生消毒必須做到位、養殖密度不能過大。”肖世紅告訴記者,為了養出真正的有機豬肉,他堅持只喂玉米等純天然的豆粨、麥麩,為此,他每天在食料上就得花費不少時間。

由于采取全生態養殖模式,肖世紅喂養的黑豬豬肉彈性大、味道鮮美,具有高膠原蛋白、高氨基酸、高卵磷脂,低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點,得到了消費者的高度認可,黑豬銷往成都、重慶、新疆等地,還有一部分出口國外。

通過7年時間的養殖,現在肖世紅不僅掌握了養殖技術,還開拓出了穩定的市場,養殖規模也從最初的幾十頭擴大到現在的300多頭,年出欄200多頭。

為了讓村民盡快脫貧致富,肖世紅在用工方面一直保持著貧困戶優先的原則,讓貧困村民能夠在家門口實現就業。村民包安全說:“我在這里工作7年了,包吃包住,每年有兩萬多元收入,這比在家種地好多了,我有信心通過自己的努力改變家里的生活。”

“我心里一直有一個夢想,希望通過不斷學習先進的養豬技術,進一步擴大養殖基地規模,依托村里的優勢資源,帶動周邊農戶發展養殖業,讓更多的村民發家致富。”肖世紅說。

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